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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Cozza (Mediterraneo) Mitylus edulis o galloprovincialis

Cozza

Descrizione

È preferibile consumare la specie proveniente da allevamenti mediterranei (non extraeuropei). Allevate senza l`impiego di mangimi, alimentazione naturale. Produzione sostenibile. Livello contaminanti basso o nullo. Contiene Omega-3. La taglia minima è di 5 cm. Il consumo è consigliato durante tutto l`anno.

Nota

La stessa specie è presente in altre categorie:

Cozza

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limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.