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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Sogliola (Tutti i mari) Solea spp.

Sogliola

Descrizione

Si cattura con reti a strascico con conseguente danno ai fondali. La taglia minima è 24 cm e si applica a tutte le specie del genere, ma la denominazione in lingua italiana potrebbe cambiare da specie a specie. Si consuma tutto l`anno.

Premi o per navigare tra le schede.
Alternative 2

Tilapia Oreochromis spp.e Tilapia spp.

Halibut o Ippoglosso (Pacifico) Hippoglossus hippoglossus

limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.