Descrizione

SELVATICO. Gli stock sono esauriti e gli habitat in cui vivono sono gravemente danneggiati. La taglia minima è di 50 cm.

ALLEVATO. Gli allevamenti creano problemi agli habitat a causa dell`impiego di farina di pesce (per 1 kg di salmone sono necessari circa 5 kg di farina di pesce), d`inquinamento (materia organica e antibiotici) e di fughe di esemplari (inquinamento genetico e danni alle reti trofiche).
La farina di pesce consiste in mangimi ottenuti da pesci, solitamente pesce azzurro, pescati in ambiente selvatico, quindi anche l'allevamento di specie carnivore ha un notevole impatto sull'ambiente naturale. Contengono alti livelli di antibiotici. La taglia minima è di 50 cm.