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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Platessa o Passera (Atlantico) Pleuronectes platessa

Platessa o Passera

Descrizione

Si cattura con reti a strascico che rovinano i fondali. La taglia minima è 27 cm. Si consuma tutto l`anno.

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Alternative 2

Tilapia Oreochromis spp.e Tilapia spp.

Tilapia
Mamm't

Halibut o Ippoglosso (Pacifico) Hippoglossus hippoglossus

Halibut o Ippoglosso
Mamm't
limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.