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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Bianchetti (Mediterraneo) Sarda sarda, Engraulis encrasicolus

Bianchetti

Descrizione

È il novellame di sardine e acciughe. Nonostante la legislazione vigente, se ne sconsiglia il consumo. Riducendo, infatti, il novellame si mettono a rischio le future generazioni di acciughe e sardine. Non si applica la taglia minima al novellame sbarcato per consumo umano se catturato con sciabiche da natante o da spiaggia ed autorizzato dalla normativa nazionale. Non si è tenuto conto del fatto che la pesca del bianchetto in alcune regioni italiane si effettua anche con reti a strascico. Si spera che questa svista venga rapidamente corretta a livello comunitario.

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limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.