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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Anguilla (Mediterraneo e Atlantico) Anguilla anguilla

Descrizione

Si tratta di una specie classificata ad Alto rischio di estinzione nella Lista Rossa IUCN. Contiene alti livelli di inquinanti (PCB, diossine, metalli pesanti). La taglia minima è 35 cm. Si consuma tutto l`anno.

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