Visualizza la guida in versione stampabile.

Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Triglia (Mediterraneo) Mullus spp.

Triglia

Descrizione

La specie è soggetta ad eccessivo sfruttamento, ci sono informazioni sufficienti per puntare ad una significativa riduzione del prelievo per raggiungere una gestione sostenibile di tale risorsa. I metodi di pesca a strascico creano ingenti danni alle comunità del fondale marino. La taglia minima è di 12 cm e si applica a tutte le specie del genere, ma la denominazione in lingua italiana potrebbe cambiare da specie a specie. Si consuma tutto l`anno.

Premi o per navigare tra le schede.
Alternative 2

Menola (Mediterraneo) Spicara spp.

Occhiata (Mediterraneo) Oblada melanura

limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.