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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Totano (Mediterraneo e Atlantico) Todarodes sagittatus

Totano

Descrizione

Spesso é confuso con il calamaro, si può riconoscere osservando le pinne nel mantello, nel calamaro arrivano a metà della lunghezza totale del mantello (forma romboidale), nel totano si trovano inserite all'estremità inferiore (forma triangolare).

Premi o per navigare tra le schede.
limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.