Descrizione
Ha carni eccellenti e di notevole pregio, molto apprezzato dai mercati, ha un costo elevato, spesso la pesca nazionale non è in grado di soddisfare le richieste del mercato per cui vengono venduti scampi congelati pescati in altri mari. La pesca a strascico causa gravi problemi ai fondali ed elevate catture accidentali. La taglia minima è di 12 cm. Le code di scampo sono misurate partendo dal bordo anteriore del primo segmento della coda sino all`estremità posteriore del telson.