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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Gamberetti (Mediterraneo e Atlantico Settentrionale) Penaeus spp.

Gamberetti

Descrizione

Sono considerati una buona alternativa solo i gamberetti pescati da imbarcazioni che utilizzino sistemi di riduzione delle catture accidentali. In caso di mancanza di informazioni certe, si consiglia di evitare l`acquisto. La taglia minima è definita per ogni specie. Il consumo è consigliato durante tutto l`anno.

Nota

La stessa specie è presente in altre categorie:

Gamberetti, Gamberetti

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limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.