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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Aragosta (Mediterraneo) Palinurus elephas

Aragosta

Descrizione

Poiché non sono disponibili dati sugli stock, ci sono difficoltà di gestione sostenibile della pesca. Si consiglia il consumo solo se pescata con le nasse. La taglia minima del carapace è di 9 cm. Sono vietati la cattura, la detenzione a bordo, il trasbordo, lo sbarco, il magazzinaggio, la vendita e l`esposizione o la vendita delle femmine mature dell`aragosta (Palinuridaee spp.) e delle femmine mature dell`astice (Homarus gammarus). Le femmine mature dell`aragosta e le femmine mature dell`astice sono rigettate in mare immediatamente dopo la cattura accidentale o possono essere utilizzate per il ripopolamento diretto o il trapianto nell`ambito dei piani di gestione stabiliti a norma degli artt. 18 e 19 del Reg. CE 1967/2006.

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limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.