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Scegli la salute degli Oceani

Nelle scelte del consumatore è racchiuso un grande potere e tali scelte possono fare la differenza. Scegli i tuoi prodotti all'interno della lista verde o gialla per supportare quelle marinerie e quegli allevamenti che danno valore alla salute dell'ambiente e della fauna selvatica.

Per saperne di più

Puoi trovare ulteriori informazioni su:

seafoodwatch.org
mcsuk.org
wwf.ch/pesce
msc.org

Le informazioni sui contaminanti provengono da:

ENVIRONMENTAL DEFENSE FUND
www.edf.org/seafood

Immagini acquistate da:

SCANDINAVIAN FISHING YEAR BOOK
www.scandfish.com

Menola (Mediterraneo) Spicara spp.

Menola

Descrizione

Nell'immagine è rappresentata Spicara smaris, ma altre 2 specie (S. maena e S. flexuosa) vengono volgarmente definite Menola. Ha carni discrete, ma non particolarmente apprezzabili a causa di numerose spine. La popolazione raddoppia in un tempo breve (pochi anni) sopportando gli effetti della pesca commerciale. Non ha taglia minima. Il consumo è consigliato durante tutto l`anno.

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limita il consumo a causa di presenza di mercurio e altri contaminanti.